Il nostro corpo è una macchina straordinariamente complessa, e lo è anche e soprattutto per quanto riguarda lui, il famigerato metabolismo! Molto spesso, però, quando si pensa al metabolismo, si tende ad associarlo solamente alla perdita o ad un guadagno di peso quando, invece, riguarda moltissimi altri processi fisiologici, tra cui la velocità...
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